仕事に行き詰まったときというのは
不思議と
行きつけの喫茶店とか
レストランというのが出来るものです
多分 心地良い自分の居場所を
求めるからなんでしょうね
そんなレストランのひとつに入り浸っていた頃
そこのオムライスが大好きで
毎日のように食べていたんですけど
あるとき 聞いてみたんです
こんなに美味しいオムライスは
どうやった作れるようになるんですかってね
そうしましたら 言われちゃいました
オムライスは誰にでも作れるんです
でも 美味しいオムライスを作りたいと思ったら
毎日 必ず１個 作るんです
我流で構いませんよ
そして それを１０年間続けるんです
ビックリするほどの腕前になると思いますよ
それが プロとアマチュアの違いなんです
料理なんてね誰にでもできるもんなんですよ
そう
世の中 そこまで やる人が少ないだけなんですよね
